Uber | Uber Eats の最新情報

1975 創業の「小雀弥（こがらや）」（以下、こがらや）。自社で出前を行い、地域の人に愛され続けている老舗でありながら、現在は Uber Eats も併用することで、デリバリー全体での売り上げを伸ばしています。Uber Eats での提供価格を店舗と同じ価格にする「お店と同価格でお届け」を採用したその背景にある狙いとこれまでの成果について、山下本気うどん創業者のオモロー山下氏が、有限会社黒門小雀弥の代表取締役社長・川口正展氏にインタビューを行いました。