أعمال ذوي الأصول الأفريقية مهمة

عقدت أوبر شراكة مع الشيف وصاحب المطعم والمؤلف والناشط في مجال الأغذية ماركوس سامويلسون الحائز على الجوائز لمساعدة المطاعم المملوكة لذوي الأصول الأفريقية من خلال "صندوق الأموال المُخصَّصة للأعمال المهمة لذوي الأصول الأفريقية". يقدم هذا الصندوق المنح والدعم للمطاعم المملوكة من قبل ذوي الأصول الأفريقية، التي تضررت بشكل غير متناسب من الوباء والتي تعاني نظراً لأصولها التاريخية من نقص التمويل.

نحن متحمسون أيضاً للاحتفال بتاريخ طعام ذوي الأصول الأفريقية وإبداعاته من خلال سلسلة حلقات رقمية جديدة بالتعاون مع سامويلسون وأربعة طهاة ومالكي مطاعم رائعين: نينا كومبتون وكوامي أونواتشي ورودني سكوت وليتيسيا سكاي يونغ. نأمل ألا يكون الفيلم مصدر إلهام لتناول الطعام بوعي فحسب، بل أن يسمح للأشخاص أيضاً بالاستماع إلى بعض القصص الكثيرة التي سيرويها أصحاب المطاعم ذوي الأصول الأفريقية.

في مكان آخر في تطبيق أوبر إيتس (Uber Eats)، ساعدت مبادرات مثل "أسبوع المطاعم المملوكة من قبل ذوي الأصول الأفريقية" في الولايات المتحدة الأعمال التجارية المملوكة من قبل ذوي الأصول الأفريقية على الوصول إلى أعلى مستوى في موجز أوبر إيتس (Uber Eats)، مما سمح للسكان المحليين باكتشاف مطاعم جديدة في الحي. في المملكة المتحدة، أكملنا بعض الأبحاث مع منظمة "Be Inclusive Hospitality" غير الربحية حول التجربة الحية لمالكي مطاعم من ذوي الأصول الأفريقية والأقليات لتحديد أفضل السبل لدعم هذه المجتمعات.

وفي كندا، عقدت أوبر شراكة مع "الغرفة التجارية الكندية لذوي الأصول الأفريقية" لإطلاق دليل ذوي الأصول الأفريقية (Black Pages)، وهو أول دليل رقمي وطني يضم جميع الأعمال التجارية الصغيرة المملوكة من قبل ذوي الأصول الأفريقية في جميع أنحاء البلاد. إن دليل ذوي الأصول الأفريقية (Black Pages) متاح للمشاركة والاطّلاع مجاناً، مما يضمن وجود مصدر واحد عبر الإنترنت للكنديين لاكتشاف المطاعم الجديدة ومتاجر التجزئة والبائعين ورجال الأعمال ذوي الأصول الأفريقية ودعمهم.

كل هذه المبادرات هي مجرد بداية لالتزام طويل بتسليط الضوء على المطاعم المملوكة من قبل ذوي الأصول الأفريقية في الولايات المتحدة وحول العالم. سنشق طريقنا إلى مدن جديدة لدعم هذه الأعمال التجارية، ومساعدتها على التعافي من آثار الوباء، والعمل على بناء المساواة بين الأعراق، والمساعدة في إنشاء مجتمع أكثر شمولاً.

يمكنك الاطِّلاع على المزيد من المعلومات حول عملنا لدعم الأعمال التابعة لذوي الأصول الأفريقية هنا.