Ventanas emergentes de restaurantes en Washington, D. C.

Las ventanas emergentes de la app Uber Eats en Washington, D. C., EE. UU., son una colaboración con EatOkra y Suite Nation; Sandlot Sureste, un bar en un contenedor con un espacio para eventos de 5000 pies cuadrados en el área de Navy Yard y &Access, nuestro socio comunitario que asesora y dirige la programación de ventanas emergentes

Juntos transformamos el espacio en un lugar temporal gratuito para chefs de negocios que pertenecen a personas negras, con acceso a 2 cocinas y con capacidad para muchas personas. Los chefs tienen residencias de jueves a domingo, y los lunes son días de servicio comunitario. Los negocios mantienen sus ingresos y aparecen en la app Uber Eats, lo que ayuda a aumentar su público y su base de clientes.

Este proyecto también nos da la oportunidad de ayudar a presentar múltiples restaurantes y negocios que pertenecen a personas negras en un área que tradicionalmente carece de diversidad, ya que de 115 negocios en la orilla del río, solo media docena pertenecen a personas negras. Nos honra tener a tantas empresas que participen, incluyendo Puddin’ (camión de comida criolla cajún), Silver Spring Wings y FishScale (hamburguesería de mariscos) para empezar.

Cualquiera que probó las creaciones culinarias de los negocios participantes recibió códigos de descuento para comida. Esperamos que estas ventanas emergentes proporcionen una plataforma para que los chefs negros construyan una audiencia en el Capitolio Riverfront, un trampolín para ubicaciones más permanentes en toda el área.

Los restaurantes que reciben este apoyo a través de ventanas emergentes representan solo algunos de los negocios que pertenecen a personas negras que se vieron afectadas por la situación de la COVID-19. Queremos apoyar a negocios similares no solo durante este periodo, sino también en el futuro.

Visita los excelentes restaurantes que apoyamos en Navy Yard.